今年以来，省局食检中心对眉山“中国泡菜城”食品生产企业开展了2批次风险监测检查。

1月，省局食检中心完成了39家食品生产企业风险监测检查，涉及食品类别包括蔬菜制品、速冻食品、调味品等10大类，检查组采取现场检查及资料查阅的方式，依据《食品生产企业风险监测检查要点表》，重点检查企业生产环境条件、生产过程控制、落实食品安全“两个责任”等14个方面，发现了食品添加剂“两超一非”、无转基因标识等食品安全风险隐患。

（检查组在眉山汇宇生物技术有限公司的冷却成型车间检查挤胶机运行情况）

（检查组在四川金顶维食品有限公司的炒制车间产检查火锅底料炒制情况）

（省局食检中心收到了眉山“中国泡菜城”管理委员会感谢信）

4月，省局食检中心组建2个检查组再次对园区30家风险较高的食品生产企业进行风险监测检查，重点检查企业上次风险整改情况、落实食品安全“两个责任”及存在的重点风险隐患。2批次风险监测检查共计发现风险隐患259个，其中重点风险35个，发现企业落实食品安全主体责任问题79个。截止目前，重点风险和主体责任问题已全部整改，一般风险部分整改完毕。

中心及时将风险清单、风险原因、企业整改建议以及属地监管重点等技术资料及时移交“中国泡菜城”管理委员会，为园区食品安全风险隐患控制提供了重要技术支撑，收到了眉山“中国泡菜城”管理委员会感谢信。

下一步，省局食检中心将继续以“早发现、早研判、早预警、早处置”为根本遵循，高质高效开展好食品安全风险监测检查工作，有效防控食品安全风险隐患，守好食品“第一道关口”。